Jeśli uzyskasz coś bez wysiłku- nie będzie Ci smakowało…

Prawie wszystkie plany na ten tydzień spełzły na niczym. Połowę tygodnia spędziłam w szpitalu z synem i to zupełnie zmieniło optykę. Wstałam dziś rano, wyperfumowałam kuchnię pomidorami, bazylią i małymi grzankami na maśle z czosnkiem… Wracam do siebie…

Jakiś czas temu zamówiłam kilka pojemników z Ikei, żeby przetestować je w kuchni. Zdecydowałam się na szklane ( są lepsze w użytkowaniu niż plastik, jedyny minus jak do tej pory to to, że więcej ważą), żaroodporne ( piekę jednoporcjowe posiłki i już), powtarzalne ( są w stałej ofercie) opakowania na żywność. Lepiej się je przechowuje, bo mają taki sam kształt, przez co zajmują mniej miejsca. Trochę ułatwiam sobie tym życie- bo łatwiej i szybciej przygotowuję posiłki do pracy, lodówka jest bardziej przejrzysta i widzę zawartość pojemnika bez konieczności otwierania go.

Złapałam jeszcze kilka słoiczków i one też świetnie sprawdzają się na wynos- u góry placki z białego sera ze skyrem, mango i dynią. Pychota. Choć z góry placków już nie widać. Jedzenie wygląda pięknie…i ten zapach, kiedy je otwierasz..

Smak w kuchni i życiu wymaga wysiłku. Czasami spalania się, czasami uśmiechu, czasami po prostu wstania z łóżka. I tworzą go małe decyzje – szczypty doprawiające słodycz i słoność każdego dnia. Sztuką jest wyłapać odpowiedni dla siebie balans.

Dzięki kilku dniom wyrwanym z życia kończę „Czułą przewodniczkę”. I to jest książka, którą warto przeczytać. Po to, żeby przypomnieć sobie, że cały czas jesteś w drodze. Żeby zobaczyć pewne schematy, odczytać siebie z innej perspektywy. Żeby zastanowić się gdzie i na co warto się spalać, a gdzie najzupełniej w świecie odpuścić…

Po tym tygodniu chcę pamiętać o tym, że:

• bardzo dobrze w czasie, w którym Twoja decyzyjność jest często od Ciebie niezależna – zrobić jedno małe, realne postanowienie i wprowadzić je w życie, kiedy tylko będziesz mogła;
• jestem wdzięczna za bliskich mi ludzi, bo są solą, kiedy życie bywa jałowe;
• kto rano wstaje, ten wieczorem szybko pada;
• kazdy dzień wnosi coś dobrego, a jeśli nic – idź wcześniej spać.

Dobrej mocy na dziś. Zapomniałam założyć perły- naprawiam błąd i wracam na chwilkę do kuchni. Bo mogę… 🙂